FIESTAS DE SANTIAGO EN PASAI DONIBANE, SARDINAS, REGATAS Y BATELERAS
Dentro de las fiestas patronales de Pasai Donibane se celebra la tradicional sardinada de San Pantaleón el día 27 de julio. Durante estos días, Pasai Donibane celebra las fiestas de Santiago en recuerdo de la victoria obtenida por varios sanjuandarras sobre los franceses, el 25 de julio de 1582, en la famosa batalla naval de las Azores.
El 27 de julio, llamado Arrantzale eguna (día del arrantzale o pescador) es uno de los días más concurridos y esperados de las fiestas.
Sobre las 7 de la tarde se celebra una sardinada popular por toda la calle en unos puestos habilitados para ello y donde las cuadrillas ofrecen gratuitamente una degustación de sardinas a todos las personas asistentes. Sardinas que asan en el momento y que van normalmente acompañadas de vino o de sidra. Después de la sardinada al anochecer, se celebra la tradicional tamborrada del arrantzale que parte del barrio de Meipi y recorre el casco histórico hasta la plaza de Santiago.
Otro de los días importantes de estas fiestas es el 31 de julio, día de San Ignacio, en el que se homenajea a las míticas Bateleras, que eran ni más ni menos las mujeres que desde el siglo XVI hasta el XX se encargaban de diferentes oficios relacionados con la bahía, desde el transporte de personas y mercancías, hasta labores de atoaje. Sobre las 11 de la mañana se celebra el tradicional desfile de bateleras y después, el embarque y regata de bateleras sobre las aguas de la bahía. Tras la regata, se celebra una gran comida popular en la plaza.
Además, en fiestas y durante todo el año se puede disfrutar en los numerosos restaurantes del municipio donde degustar sus platos típicos, famosos por la elaboración y la calidad de sus pescados, mariscos y carnes.
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Oficina de turismo de Pasaia
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