Oarsoaldea lanza su II concurso de recetas

El euskera y los productos de pescaderías, los ingredientes principales de estas recetas

La Comisión de Euskera de Oarsoaldea ha organizado para este otoño el II concurso de recetas en las que los productos de las pescaderías serán  los protagonistas.

Las recetas, que deberán estar escritas en euskera, constarán  de dos partes. Por un lado  la lista de ingredientes de la receta, contando como  mínimo con un producto comprado en la pescadería, y por otra el proceso de elaboración de la misma.

Las recetas deberán depositarse en los buzones o cajas que para tal efecto se colocarán en las pescaderías de la comarca que se han unido a este concurso. Del mismo modo, se introducirán las recetas en un sobre y se deben indicar el nombre y apellidos y el teléfono del autor en el mismo, sin mencionar los datos en la propia receta.

La recetas ganadoras, una por cada municipio de Oarsoaldea, se decidirán a través de los  jurados formados por cocineros de las asociaciones gastronómicas de Errentería, Lezo, Oiartzun y Pasaia. En cada municipio se elegirá una receta y el premio consistirá en un una tarjeta de compra de 100 euros para utilizar en la pescadería en la que la persona ganadora entregó la receta.

El plazo para entregar las recetas será del 15 de octubre al 10 de noviembre y la entrega de premios se llevará a cabo el 22 de noviembre.

Por el momento, de las 39 pescaderías de la comarca, 31 tienen la intención de tomar parte en esta iniciativa.

                                     errenteria

                                      Entrega de premios del concurso de recetas de enero de 2011. Errenteria

 

                                     oiartzun          

                                      Entrega de premios del concurso de recetas de enero de 2011. Oiartzun

 

                                       pasaia

                                        Entrega de premios del concurso de recetas de enero de 2011. Pasaia

 

Listado de establecimientos que van a participar en la iniciativa, por municipios:

 

CONCURSO DE RECETAS

ERRENTERIA

LEZO

Talai-pe arraindegia

Begoña arrandegia

Maite bakailuak

OIARTZUN

Urkatx Arrandegia

Maritxu arrandegia

Mailu eta Ritxar arrandegia

Izaro arrandegia

Aguado pescados y mariscos

Pittar arrandegia

Ludi bakailuak

Carrefour

Alameda itsaskiak

Alcampo

M.Ixabel arrandegia

SAN PEDRO

Mikel arrandegia

Korta arrandegia

Eroski Biteri

PASAI ANTXO

Eroski Matxain

Legarda arrandegia

Eroski Beraun

Villanueva arrandegia

Super Amara

Itsasargi arrandegia

DONIBANE

Mariscos Donibane

Arrillaga arrandegia

Axier arrandegia

TRINTXERPE

Santamaria arrandegia

Celorrio arrandegia

Lopez arrandegia

BM

Meira arrandegia

Trintxerpeko bakailaoak

        

 


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