Oarsoaldea, Debegesa y Tolosaldea Garatzen se unen en esta ocasión para organizar una jornada online bajo el título "Hacia una economía circular en la industria alimentaria: La ley de residuos como motor de cambio."

Entre los objetivos de esta ley están minimizar los efectos perjudiciales de la generación de residuos en la salud humana y el medio ambiente, el uso eficiente de recursos y contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible, incluidos los relacionados con la producción y el consumo sostenible entre otros.

Historias inspiradoras de dos emprendedoras migrantes, cuyos compromisos y perspectivas no sólo han impulsado sus negocios, sino que han enriquecido la comarca de Oarsoaldea. A través de incansables esfuerzos y espíritu emprendedor, estas mujeres han demostrado que la migración no sólo es una búsqueda de oportunidades personales, sino también una oportunidad de impacto social valioso. Sus iniciativas no sólo han creado empleo y prosperidad económica, sino que también han fomentado la multiculturalidad y la inclusión social. A lo largo de estas entrevistas descubriremos cómo estas emprendedoras han teñido de vivos colores la paleta de Oarsoaldea, enriqueciendo nuestras vidas y haciendo de nuestra comunidad un lugar más plural, rico y agradable.